咖哩詹姆士

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《詹姆士》食譜與做法，共 56 道

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#姆士流【牛肉咖哩】

這週我想分享我的私房咖哩料理，讓大家也可以輕鬆上手的幸福好味道！試試看吧~ 1.取牛肋條放入壓力鍋中煎至表面上色，加入適量鹽巴調味。 2.洋蔥切末、紅蘿蔔切末、馬鈴薯切末，備用。 3.壓力鍋中加入洋蔥末、紅蘿蔔末、馬鈴薯炒香，再放入月桂葉、清水800c.c、黑胡椒適量，加蓋燜煮25分鐘。 4.沙拉：取出冰鎮過的生菜放入碗中，將牛番茄切片後組裝，再放入鹽巴適量、橄欖油少許、檸檬汁適量調味。 5.打開燜煮25分鐘後的壓力鍋，取出牛肋條切小塊，接著放入好侍爪哇咖哩5塊拌煮均勻至濃稠。 6.取成品盤，放入適量白

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